吉林市政府新聞辦公室表示，為了更好地推廣鍋包肉這一東北傳統美食，已經決定成立一個名為吉林市餐飲名品推廣辦公室暨鍋包肉辦公室的機構。這個新的機構將會借助吉林市商務局現有的架構，進行全方位的推廣活動。

鍋包肉作為一個具有深遠歷史文化底蘊的傳統菜肴，在國內有著廣泛的認可度。在即將到來的世界鍋包肉大賽中，吉林市已經明確了其長期的發展戰略，希望能夠將其打造成一座標志性的城市美食品牌，并在全球范圍內展示吉林市的獨特風味。

關于新建的鍋包肉辦公室，相關部門明確表示，它其實只是一個非實體運作的機構，依靠吉林市商務局現有的架構運營，不會產生額外的人數編制。吉林市政府是為了應對鍋包肉大賽所帶來的超乎預期的宣傳效果，而提出這樣的新政策。

目前，鍋包肉大賽已經在吉林市江南公園東門廣場拉開帷幕，吸引了全國各地及自治區、直轄市的參賽選手以及5名外國選手參加，展現了鍋包肉的魅力和廣泛的影響力。同時，吉林市政府已經做出了積極的響應，決定不新增鍋包肉辦公室的人數編制。