中國消費(fèi)者協(xié)會最近發(fā)布的一份消費(fèi)提示警告公眾,“弱堿性水”這種說法沒有任何科學(xué)依據(jù),對人體的健康沒有幫助。
該協(xié)會指出,水的酸堿性是由水中的離子決定的,只要水中含有足夠的氫離子(陽離子)或碳酸根離子(陰離子),水就會呈酸性;反之則為堿性。但是,即使人們通過飲用適量的清水來保持正常的生理機(jī)能,這種堿性水并不能改變體質(zhì),因?yàn)槿梭w會對水進(jìn)行自動的酸堿平衡調(diào)節(jié)。
而市面上的一些功能性水產(chǎn)品聲稱可以改善身體健康狀況,這完全是商家為了推銷其產(chǎn)品的手段,而不是真正的科學(xué)研究結(jié)果。根據(jù)《食品安全法》,任何食品都不能宣傳自己的成分中含有對人體有害的物質(zhì)。
因此,消費(fèi)者應(yīng)理性看待市場上各種聲稱有保健效果的水產(chǎn)品,并根據(jù)自身實(shí)際需求選擇適合自己的飲水方式。對于健康人來說,最好的選擇就是飲用清水。