在北京的一些大型超市中，不僅可以進(jìn)行日常的購(gòu)物活動(dòng)，還可以享受到免費(fèi)的午餐服務(wù)。最近，物美中關(guān)村店開(kāi)設(shè)了一家便民食堂，只需支付19.9元就可以享用到豐盛的自助餐，吸引了眾多食客前來(lái)品嘗。此外，永輝、盒馬、華聯(lián)等超市也開(kāi)始引進(jìn)便民簡(jiǎn)餐，通過(guò)價(jià)格親民的方式吸引更多顧客光臨。

中午時(shí)分，中關(guān)村科貿(mào)大廈地下一層的物美超市門(mén)口便排起了長(zhǎng)隊(duì)，許多上班族在這里享受午餐。他們表示，這里的自助餐不僅種類(lèi)豐富，而且價(jià)格實(shí)惠，讓他們覺(jué)得非常劃算。

據(jù)悉，近期物美中關(guān)村店的大食堂還將落戶(hù)大興黃村店和通州龍湖店。同時(shí)，位于太陽(yáng)宮凱德MALL內(nèi)的華聯(lián)超市也推出了快餐檔口，提供各種現(xiàn)炒菜品供顧客選擇。

對(duì)于超市開(kāi)設(shè)食堂的原因，業(yè)內(nèi)專(zhuān)家認(rèn)為，這主要是為了提升整體的營(yíng)業(yè)額。據(jù)報(bào)道，目前物美中關(guān)村店的餐廳業(yè)務(wù)每月僅有數(shù)千元的收入，但在試運(yùn)營(yíng)期間，餐廳業(yè)務(wù)卻實(shí)現(xiàn)了顯著的增長(zhǎng)，并達(dá)到了數(shù)萬(wàn)元的銷(xiāo)售總額。

另外，超市希望通過(guò)這種方式吸引更多的顧客光臨，尤其是那些忙碌的上班族。然而，要保持消費(fèi)者的興趣，還需要不斷改進(jìn)并創(chuàng)新菜單和服務(wù)方式。例如，物美已經(jīng)在用餐區(qū)域張貼了一份消費(fèi)指南，鼓勵(lì)顧客在就餐時(shí)減少食物浪費(fèi)，如果成功回收餐具，顧客可以退還部分費(fèi)用。

總的來(lái)說(shuō)，超市開(kāi)設(shè)的便民食堂不僅解決了消費(fèi)者中午用餐的問(wèn)題，還為它們帶來(lái)了新的收入來(lái)源，同時(shí)也對(duì)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局產(chǎn)生了影響。未來(lái)，隨著技術(shù)的進(jìn)步和社會(huì)的發(fā)展，這種模式有望得到進(jìn)一步完善和發(fā)展。