根據(jù)最新報(bào)道，此次集體食物中毒事件發(fā)生在神奈川縣橫須賀市的一家旅館內(nèi)，共有60名參與者因食用酒店提供的生魚(yú)片和其他食品而出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。盡管這是一次嚴(yán)重的食物中毒事件，但在經(jīng)過(guò)初步的治療后，所有參與者都已康復(fù)。

據(jù)悉，這次事件是由于“庫(kù)道蟲(chóng)”的原因造成的。這種寄生蟲(chóng)主要寄生于比目魚(yú)體內(nèi)，如果人們生食魚(yú)肉并且吃了帶有這些寄生蟲(chóng)的魚(yú)類，就會(huì)引起一系列不適癥狀，包括惡心、嘔吐、腹痛甚至腹瀉。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年在日本發(fā)生了11起與“庫(kù)道蟲(chóng)”有關(guān)的食物中毒事件，共計(jì)有91人受到了影響。

值得注意的是，在此之前，《神奈川新聞》曾對(duì)這一事件進(jìn)行了報(bào)道，詳細(xì)介紹了“庫(kù)道蟲(chóng)”的傳播途徑以及如何避免食物中毒。此外，相關(guān)部門也提醒公眾在食用海鮮時(shí)要格外小心，盡量選擇熟透或經(jīng)過(guò)加工處理的海鮮，并確保烹飪徹底。

雖然目前尚無(wú)證據(jù)表明此次事件是由“庫(kù)道蟲(chóng)”引起的，但是鑒于此前發(fā)生的類似事件，建議消費(fèi)者在享受美味的同時(shí)也要注意食品安全，采取必要的預(yù)防措施，保護(hù)自己免受食物中毒之苦。同時(shí)，對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，加強(qiáng)食品安全管理也是維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的重要手段之一。