湖南一燒烤店因出售”拍黃瓜”而引發的爭議近日再次發酵。據報道，該燒烤店將普通黃瓜切成片后用醬油、糖等調料腌制，再通過特殊加工技術制成”拍黃瓜”，并向消費者推銷這一新奇美食。

然而，此舉不僅違反了食品安全法規，也涉嫌欺騙消費者。據業內人士透露，”拍黃瓜”并非傳統意義上的黃瓜，而是經過特殊的加工工藝制作而成，其營養成分與普通黃瓜存在較大差異，營養價值和口感都大打折扣。此外，這種做法還可能導致消費者的健康安全問題。

此次事件再次提醒我們，食品行業需要嚴格遵守法律法規，確保產品質量和食品安全。同時，作為消費者也應該提高辨別能力，不盲目追求所謂的”創新”或”潮流”，選擇正規渠道購買商品，避免上當受騙。